How To Boil Corn On The cob – rkdmultiplex

How To Boil Corn On The cob

How To Boil Corn On The cob – rkdmultiplex सिल पर मकई जीवन की सच्ची खुशियों में से एक है। मक्खन में लिपटी और नमक छिड़की हुई मीठी गुठली का मिश्रण सबसे संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। स्वाद के लिहाज से, मक्का आम तौर पर सबसे अच्छा होता है जब यह मौसम में होता है (वसंत के अंत से शरद ऋतु की शुरुआत तक),                                    लेकिन यह अधिकांश किराने की दुकानों में साल भर उपलब्ध रहता है और व्यावहारिक रूप से किसी भी भोजन के साथ देने के लिए एकदम सही स्टार्चयुक्त सब्जी है। और जबकि ग्रीष्मकालीन कुकआउट में ग्रिल्ड मकई से बेहतर कुछ नहीं है, आप अपनी रसोई में सिल पर भी पूरी तरह से पकाया हुआ मकई बना सकते हैं, भले ही आपके पास ग्रिल न हो। बस अपना भरोसेमंद लोहे का कड़ाही लें और नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।How To Boil Corn On The cob

निःसंदेह, एक बार जब आप अपना मक्का भुट्टे पर पका लें, तो आप सीधे उसे खा सकते हैं । लेकिन पका हुआ मक्का कई अन्य व्यंजनों का एक आदर्श पूरक भी हो सकता है । गुठलियों को भुट्टे से काट लें और उन्हें साधारण पास्ता या हरे सलाद में मिला दें, या उन्हें कॉर्नब्रेड या कॉर्न मफिन बैटर में मोड़ दें। पूरी तरह से मकई-केंद्रित क्षण के लिए, एलोटे से प्रेरित एक स्वस्थ साइड डिश बनाएं: मकई के दानों को मेयो या ग्रीक दही, कसा हुआ परमेसन चीज़, नींबू का रस और ताजा सीलेंट्रो के साथ मिलाएं। आप इसे जिस भी तरीके से खाना पसंद करते हैं, भुट्टे पर मकई बनाने का सबसे अच्छा तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें। और इसके बाद, ग्रह पर 38 सर्वश्रेष्ठ ग्रिलिंग रेसिपी देखें ।

1

भूसी छील लें

How To Boil Corn On The cob
How To Boil Corn On The cob

ग्रिल्ड मकई के विपरीत, जिसमें आम तौर पर खाना पकाने के दौरान मकई को ढककर रखना शामिल होता है, इस विधि के लिए आप मकई के प्रत्येक कान से भूसी को छीलना और निकालना चाहेंगे। यह भी सुनिश्चित करें कि आप रेशम की सभी परेशान करने वाली लटों को भी हटा दें।

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2

कानों को गर्म कच्चे लोहे के तवे पर रखें

How To Boil Corn On The cob
How To Boil Corn On The cob

जब बिना ग्रिल के सिल पर उत्तम मकई बनाने की बात आती है, तो मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि आपके पास एक अच्छा कच्चा लोहा पैन है, क्योंकि कच्चा लोहा मानक कुकवेयर की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से गर्मी बरकरार रखता है। एक बड़े कच्चे लोहे के पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर बहुत गर्म होने तक गर्म करें, जिसमें लगभग 3 से 5 मिनट का समय लगना चाहिए। पैन में मक्के की उतनी बालियाँ रखें जितनी एक परत में आ सकें।

3

मक्के को भून लें

सटीक खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि मकई पूरी तरह से जल जाए, हर कुछ मिनटों में मकई को पलटना सुनिश्चित करें। आप कुछ अच्छे भूरे रंग के ग्रिल के निशान पाना चाहेंगे (बिना अति किए – आप इसे जलाना नहीं चाहेंगे!)। जैसे ही दाने पीले होने लगते हैं और जलने लगते हैं, आपको यह बताने में सक्षम होना चाहिए कि उन्हें पैन से बाहर निकालने का समय कब है। इसमें ज्यादा समय नहीं लगता!

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4

मक्खन और नमक डालें

जब आप उन्हें पैन से हटाते हैं, तो मकई के गर्म कानों को नरम मक्खन के साथ रगड़ें और परतदार समुद्री नमक डालें। और वोइला! आपको सिल पर उत्तम मक्का मिला है, किसी ग्रिल (या उबलते पानी!) की आवश्यकता नहीं है।

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